Pad Thai – das Original-Rezept aus Bangkok
Pad Thai ist das bekannteste Gericht Thailands – Reisnudeln mit Ei, Bohnenkeim und Erdnuessen in Tamarinden-Fischsauce. Dieses Original-Rezept aus Bangkok gelin
Pad Thai
Pad Thai perfekt zubereiten: Tipps für den Wok, Textur und Tamarinde
Pad Thai gehört zu den beliebtesten Gerichten der thailändischen Straßenküche. Damit es wirklich gelingt, braucht es drei Kernelemente: eine Hitze, die den Wok “heißen” lässt; die richtige Textur der Nudeln; und eine Tamarinde-Basis, die...