Madeleines: Die traditionellen französischen Teekuchen – fluffig und buttrig
„Und plötzlich lag die Erinnerung vor mir“ – mit diesen Worten beschrieb Marcel Proust den Moment, als der Geschmack einer in Tee getunkten Madeleine seine gesamte Kindheit zurückbrachte. Madeleines sind nicht nur Gebäck –...