Poulet Rôti: Klassisches französisches Brathähnchen mit knuspriger Haut
In Frankreich gilt: Ein gutes Poulet Rôti braucht keine Sauce, keine Marinade, keine Komplikation. Es braucht ein gutes Hähnchen, gute Butter und einen heißen Ofen. Die Franzosen nennen es mit Recht das Maßstab aller...