Brezeln selbst backen: Das Originalrezept – außen glänzend, innen weich
Die Brezel ist das Symbol der deutschen Bäckerkultur – unverwechselbar in Form, Farbe und Geschmack. Die glänzende, leicht bittere Laugenkruste und das weiche, zähe Innere sind das Ergebnis eines einzigen besonderen Schritts: das Laugen-Bad...